十二生肖字谜诗句辰时初露锋芒显不问诗书亦自贤。质朴如牛勤耕作文化墨香不沾边。此诗描绘了一个生肖它勤劳朴实一如牛之性格。首句以辰时（即早晨七点至九点）暗示生肖为龙但结合整首诗的主旨更像是在借龙喻牛。第二句中的“不问诗书”与“亦自贤”暗示此生肖虽不擅长文化学识却自有其贤德之处。最后两句明确表达了“不通文墨”意指此生肖在文化和学识方面并不突出更强化了牛这一生肖在传统文化中勤劳朴实的形象。综合整首诗的内容与十二生肖的寓意这首诗描述的生肖应是牛。

作为生肖文化高手对于生肖的起源和寓意有着深入的了解根据提供的诗词内容我会进行精确分析来猜测对应的生肖。

我们来看关键词“不通文墨”在生肖的传统文化中每个生肖都有其特定的性格和特征。“不通文墨”这一描述可能与某个生肖的传统印象相悖意味着这个生肖在文化和学识方面可能不那么突出。

在中国传统文化中生肖牛常常与勤劳和朴实相联系而不太强调其在文化和学识方面的表现而“不通文墨”这一描述可以理解为对某一生肖在文化方面不太擅长的形容结合这些线索我认为这个诗词描述的生肖很可能是牛。

除了关键词分析外还需要结合诗词的整体意境和语境来进一步确认如果诗词中还包含其他与生肖特征相关的线索我会综合考虑来做出更准确的判断仅凭目前提供的关键词“不通文墨”我认为这个描述最符合的生肖是牛。

生肖的解读并非绝对不同的人可能会有不同的理解和看法我的答案只是基于生肖传统文化和关键词分析的一种可能性仅供参考。